Jackalope por Larry Yañez (Portada del Album)

Larry Yañez es conocido por sus obras que yuxtaponen a los símbolos culturales contemporáneos y tradicionales Chicanos. En Cocina Jaiteca, él disfruta con la parodia y el juego de palabras. En Español, la palabra jaiteca no tiene significado. Cuando se pronuncia esta palabra en español, suena como la expresión en inglés “High-Tech-a” (alta tecnología). También la palabra se parece a palabras Nahuátl, la lengua de la antigua civilización Azteca.

Jaiteca no es una palabra Nahuátl, y la cocina es simple y no está relacionada con la alta tecnología. La obra está lleno de referencias culturales del presente y del pasado. Por ejemplo, el artista incorpora a la Virgen de Guadalupe como un punto focal en la pared sobre la nevera. Otras referencias visuales sobre la cultura Mexicana y Mexico-Americana son: el cactus de nopal afuera de la ventana, el calendario-imagen basado en una leyenda sobre amantes Aztecas y el Sagrado Corazón de Jesús y símbolos de la calavera son mostrados como imanes de la nevera.

Su sentido jugueton se extiende a su música. Yañez y sus amigos tocan en un grupo conocido como Los Jackalopes. El jackalope es un animal imaginario, mitad conejo y mitad antílope. La música Jackalope, como el arte de Larry, mezcla instrumentos y ritmos diferentes en maneras innovadoras. El grupo incluye flauta Americana Nativa por R. Carlos Nakai y un sintetizador moderno tocado por Larry.